Makaron razowy ze skiełkowanej pszenicy

Dobry makaron to razowy makaron. Razowy makaron to makaron o kolorze ciemnobrązowym lub szarym. Jasne makarony na których jest napisane, że są razowe (w rzadko usiane brązowo-blade kropeczki) to bardziej makarony białe niż razowe bo z niewielką domieszką razowej mąki. Razowy makaron oprócz tego, że zdrowy, jest smaczny. Jego smak ma swój charakter w odróżnieniu od białego, który często bywa nijaki.