Gomasio - sól sezamowa

Kanapka z gomasio

Gomasio, inaczej sól sezamowa, to pyszny dodatek smakowy, często używany w kuchni japońskiej i makrobiotycznej, i doskonały zamiennik soli. Wyśmienicie nadaje się do posypywania kanapek, gotowanych kaszy, zbóż, ryżu, warzyw. Zawiera dużo wapnia, żelaza, witamin A i B. Przygotowanie gomasio w domu jest bardzo proste.